池田香 | 萩原泰子 | 山元真奈美 | 江口直美 (平成5年 59巻 3号 p180)
あべ弘士 | 安原安代(女子栄養大学調理科学研究室助教授) | 奥永恵子(福岡県立田川東高校) | ヤーロシュ梢 | 江口直美 | 荒牧貴美子 (平成6年 60巻 2号 p169)