著者
中村丁次
- 食事で病気をなおす人々-活躍する栄養士たち
中村丁次(聖マリアンナ医科大学病院) | 丸山麻子(ホテルオークラヘルスクラブ) | 村上真弓(愛媛県新居浜市保健所) | 長沢千佐子(角筈内科胃腸科クリニック) | 吾妻和子(順天堂大学医学部付属病院) | 串田きみ江(神奈川県藤沢市保健所) （昭和53年 44巻 4号 p49）
- 心の病としての肥満とやせ あなたはやせれば健康に、美しくなれるのですか
ディレクション・ナカ | 中村丁次(聖マリアンナ医科大学病院栄養相談室) （昭和56年 47巻 3号 p82）
- 心の病としての肥満とやせ メチャ食い・やせから抜け出るには、あなたはなにをすればよいか
石川中(東京大学医学部心療内科) | 中村丁次(聖マリアンナ医科大学栄養相談室) | 佐藤全 （昭和56年 47巻 11号 p118）
- 残業・接待・宴会の多い人へのじょうずな外食・酒のとり方20カ条
香川芳子(女子栄養大学) | 中村丁次(聖マリアンナ医科大学病院栄養部) | 松村百合子(平塚胃腸病院栄養課) （昭和56年 47巻 12号 p82）
- 胃腸のぐあいが悪いときの食事と生活-胃腸にいい食べ方１０カ条
中村丁次(聖マリアンナ医科大学) | 外山健二(聖マリアンナ医科大学) | 山本明義 （昭和57年 48巻 2号 p48）
- まずは食から シェイプアップ-食べながら健康的にやせる-シェイプアップのための10カ条
中村丁次(聖マリアンナ医科大学病院) | 池田葉子 （昭和58年 49巻 10号 p36）
- 新・からだと食べ物[ヘルスライフの底流]5-「やせ」を求める女心と思春期の食行動異常
岩井寛(聖マリアンナ医科大学) | 板津武晴(名古屋第二赤十字病院) | 中村丁次(聖マリアンナ医科大学) | 後藤晴彦 | 豊島信彦 （昭和59年 50巻 5号 p103）
- 増えつつある“食”の現代病-治療する側から見た現状とアドバイス-座談会・思春期やせ症
川田雅章 | 吉植庄平(共立女子大学) | 岩井寛(聖マリアンナ医科大学) | 板津武晴(名古屋第二赤十字病院) | 中村丁次(聖マリアンナ医科大学病院) （昭和60年 51巻 6号 p139）
- やせる、背が伸びる、バストアップ！？健康食品の誇大広告の実態
川田雅章 | 香川芳子(女子栄養大学) | 中村丁次(聖マリアンナ医科大学病院) （昭和60年 51巻 11号 p126）
- 今年、健康・食生活になにが起こったか-一九八六年健康・食生活月表(一月～九月)
阿部裕吉(学校食事研究会) | 井上和子(オフィス・ダイエット＆ヘルス) | 高見澤たか子 | 辻悦子(国立栄養研究所) | 中村丁次(聖マリアンナ病院) | 平山雄(予防がん学研究所) | 福場博保(お茶の水女子大学) （昭和61年 52巻 12号 p196）
- 一九八六年健康・食生活月表(10月～12月)
阿部裕吉(学校食事研究会事務局長) | 井上和子(オフィス・ダイエット&ヘルス主宰) | 高見澤たか子(評論家) | 辻悦子(国立栄養研究所病態栄養研究室長) | 中村丁次(聖マリアンナ病院栄養部) | 平山雄(予防がん学研究所) | 福場博保(お茶の水女子大学生活環境センター) （昭和62年 53巻 4号 p203）
- 早食いの人にブレーキをかける10のアイディア
中村丁次(聖マリアンナ医科大学病院栄養部) | 宗像伸子(半蔵門病院栄養部) | 花形貴美子(東京都管工業健康保険組合健康管理センター管理栄養士) | 大木和子(財団法人世田谷保健センター管理栄養士) | 山口薫 （昭和62年 53巻 5号 p88）
- 健康の最前線 「機能性食品」を私はこう考える。 機能性食品は栄養学のカテゴリーをかえる!?
中村丁次(聖マリアンナ医科大学横浜市西部病院栄養部副部長・内科講師) | 松井省吾 | 福地利治 （平成元年 55巻 8号 p186）
- 特集[2] [座談会] 新しい栄養所要量とあなたの食生活
香川芳子(女子栄養大学教授) | 豊川裕之(東邦大学公衆衛生学教授) | 中村丁次(聖マリアンナ医科大学横浜市西部病院栄養部副部長) | 橋本勲(国立健康・栄養研究所運動生理研究室長) | 川田雅章 | 片岡樹里 （平成2年 56巻 4号 p74）
- [健康の最前線] 生涯学習時代における学校給食のあり方を考える。 ●学校給食100周年記念大会「食と健康をめぐるシンポジウム」から。 [パネルディスカッション]これからの食教育
中村丁次(聖マリアンナ医科大学横浜市西部病院栄養部副部長) | 田中信(全国学校栄養士協議会会長) | 砂田登志子(フリージャーナリスト) | 松井省吾 | 福地利治 （平成2年 56巻 4号 p187）
- 健康の最前線 (51) ’90年代食生活に関するキーワード―日本型食生活、外食料理の栄養成分表示、機能性食品
中村丁次(聖マリアンナ医科大学横浜市西部病院栄養部副部長) | 松井省吾 | 福地利治 （平成3年 57巻 3号 p194）
- 「太る」「やせる」にまつわる用語事典
太田壽城(国立健康・栄養研究所健康増進部長) | 阪本要一(東京慈恵会医科大学第三内科講師) | 中村丁次(聖マリアンナ医科大学横浜市西部病院栄養部副部長、内科講師) | 秋山孝 （平成4年 58巻 2号 p71）
- 健康情報の検証〈5〉 消化がよい食べ物は健康にもよいか。 消化の良し悪しによる食品の評価は、状況によって行われるべき。
中村丁次(聖マリアンナ医科大学横浜市西部病院栄養部副部長・同大内科講師) | 島田昭博 | すなはらかずのり （平成4年 58巻 5号 p197）
- 「病院給食を“黙って食べる”という時代」は、もう終わるのだろうか？ ◎[選択メニュー]を実現した聖マリアンナ医科大学横浜市西部病院
中村丁次(聖マリアンナ医科大学横浜市西部病院・栄養部副部長) | 川田雅章 （平成4年 58巻 10号 p49）
- 動きだした[臨床栄養師]―アメリカの現状と日本の展望―
大久保としひこ | 細谷憲政(東京大学名誉教授) | 中村丁次(聖マリアンナ医科大学横浜市西部病院栄養部副部長) | 石田裕美(女子栄養大学給食管理研究室助手) （平成6年 60巻 5号 p58）
- えいりEYE 簡単なのに、じつはとてもとてもむずかしい糖尿病の克服
中村丁次(聖マリアンナ医科大学横浜市西部病院栄養部部長) （平成7年 61巻 2号 p8）
- えいりEYE 食の側からではなく、人の側から栄養を考える
中村丁次(聖マリアンナ医科大学横浜市西部病院栄養部部長) （平成7年 61巻 6号 p8）
- えいりEYE もともと鶏や豚は食品ではないのだから栄養素的に不完全なのはあたりまえ
中村丁次(聖マリアンナ医科大学横浜市西部病院栄養部部長) | 飯田満喜 （平成7年 61巻 9号 p9）
- えいり情報'95 スペシャリスト集団による栄養医療に注目―第49回日本栄養・食糧学会大会開催―
武藤泰敏(岐阜大学医学部第一内科教授) | 細谷憲政(女子栄養大学大学院研究科長・教授 東京大学名誉教授) | 長谷部正晴(帝京大学医学部救命救急センター助教授) | 加藤昌彦(岐阜大学医学部第一内科) | 松崎政三(大阪厚生年金病院栄養部部長) | 中村丁次(聖マリアンナ医科大学横浜市西部病院栄養部部長) （平成7年 61巻 9号 p182）
- 『栄養と料理』EYE 病院食に麦ごはんを出した
中村丁次(聖マリアンナ医科大学横浜市西部病院栄養部部長) （平成8年 62巻 1号 p206）
- 『栄養と料理』EYE 「栄養」をリニューアルしたい
中村丁次(聖マリアンナ医科大学横浜市西部病院栄養部部長) | 長谷川義史 （平成8年 62巻 4号 p205）
- 『栄養と料理』EYE 栄養問題は「食べ物さえあれば解決できる」ものではない
中村丁次(聖マリアンナ医科大学横浜市西部病院栄養部部長) （平成8年 62巻 8号 p204）
- 『栄養と料理』EYE 感染症対策は、"食べない"ではなく、"しっかり食べる"こと
中村丁次(聖マリアンナ医科大学横浜市西部病院栄養部部長) | 長谷川義史 （平成8年 62巻 11号 p207）
